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夏季温暖的日子非常适合户外娱乐。然而，在户外布置夏季自助餐说起来容易做起来难。夏季以冷沙拉、西瓜和清凉饮料而闻名，但炎热的天气让您的食物很难保持凉爽。这些简单的提示将帮助您的食物即使在最炎热的夏季聚会上也能随时食用并以时尚的方式展示

加冰层餐具

只需使用两个大碗、箔纸和冰块，即可让大型食物保持凉爽。从一个上菜碗或托盘开始，然后用铝箔纸盖住碗底，以防止碗在需要时弄湿。

在铝箔上铺冰。将碗装满四分之三到顶部，以便为第二个碗的分层留出空间。

将一个稍小的盘子放在冰上供食用，然后装满您想保持凉爽的食物。

在将上菜碗放在上面之前，带脚的碗也是冰块的绝佳底座。

分层碗非常适合上菜，而且功能性强，可以让食物保持凉爽。

选择用于盛放较小食物的篮子

将小碗放在篮子里以提供功能性服务。在篮子底部铺上箔纸，并在顶部铺上冰块，以防止篮子弄湿。放入小碗中盛放蘸酱、沙拉配料等。

使用冷冻水果作为冰块

水果是夏季的主食，可以作为任何夏季饮品的绝佳补充。不要使用会迅速融化并稀释饮料的冰块，而是选择冷冻水果块。

冷冻水果非常适合加入您最喜欢的桑格利亚汽酒、冰茶或柠檬水。当水果融化时，它会给您的饮料带来淡淡的果味，而不是将其冲淡。

现在，您已经准备好享受无忧无虑的夏季娱乐活动，自助餐的维护甚至都不是问题。设置它，忘记它，享受您的客人和美好的天气。